說明：
梅舖所生產之商品是以較傳統工法製作，手工不含防腐劑、色素及糖精有著自家醃漬梅子的味道，口感上比較古早味，傳承著媽媽的做法 ” 不急不緩 ” 充足時間讓梅子慢慢吸收糖，使糖與梅子的酸中和 ”所以商品從青梅到成品醃漬都超過一年以上，若梅子味道還不夠就不開封，因此往往消費者購買的商品醃漬時間都在二年以上，梅舖也希望能承現出台灣梅子傳統的甘甜原味。
糖美梅區的商品是以糖在己經是成品的梅子上做變化，梅舖不但用了不同糖，也使用不同方式來融合糖、梅子，讓梅子及糖承現出意想不到的口感，再加上適當的食材，使梅子不但跳脫傳統的製作方式，也讓未來的糖、梅子，生鮮食材有更大的發展空間。梅舖已陸續找出適合搭梅子的生鮮食材，來豐富糖美梅區的商品，提供消費者更多選擇 。
備註：
糖美梅區的商品因為是以糖在己經是成品的梅子上再加工，所以口感上會稍稍酸甜一點，喜歡酸酸梅子的朋友可以選擇精緻傳統梅區的商品會較酸一點哦 !!
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