META name="y_key" content="ec197e50f97a9ca0" 30岬梅舖- 鮮果梅、傳統梅、時令梅、梅子醋、青梅精等各式伴手禮,南投特產歡迎團購!

30岬梅舖- 鮮果梅、傳統梅、時令梅、梅子醋青梅精等各式伴手禮南投特產歡迎團購

30岬梅舖擁有佔地約6-7公頃之梅園,每年青梅產量約6至8萬公斤,產品所需的青梅均是自產,所以能篩選品質最佳、品種最恰當的青梅作為我們梅製品的上選原料,品質也能得到最好得控制並堅持以傳統工法為基礎加上食品開發人員的專業技術,在產品品項上除了有傳統口感也不斷開發創新產品,由於食品技術人員的加入,使梅製品品質得以提昇,口味及製作方法也有大幅度改良,產品多樣化並已建立自我品牌。

梅舖所生產之商品是以較傳統工法製作,手工不含防腐劑、色素及糖精,有著自家醃漬梅子的味道,口感上比較古早味,傳承著媽媽的做法 ”不急不緩充足時間讓梅子慢慢吸收糖,使糖與梅子的酸中和 ”所以商品從青梅到成品醃漬都超過一年以上,若梅子味道還不夠就不開封,因此往往消費者購買的商品醃漬時間都在二年以上,梅舖也希望能承現出台灣梅子傳統的甘甜原味。

糖美梅區的商品是以糖在己經是成品的梅子上做變化,梅舖不但用了不同糖的也使用不同方式來融合糖與梅子,讓梅子及糖呈現出意想不到的口感,再加上適當的食材,使梅子不但跳脫傳統的製作方式,也讓未來的糖、梅子、生鮮食材有更大的發展空間。梅舖已陸續找出適合搭梅子的生鮮食材來豐富糖美梅區的商品,提供消費者更多選擇!歡迎機關團體踴躍訂購,團購另有優待喔!